Главная

От зернышка – до буханки

1 декабря для обучающихся объединения РостОК Молодежной академии современного агробизнеса Ульяновского аграрного университета имени П.А. Столыпина  доцент кафедры земледелия и растениеводства Татьяна Грошева провела занятие на тему  «Хлеб – всему голова!».

«Хлеб – всему голова!» – гласит известная пословица и поётся в песнях. Это высказывание проверено временем. Если на столе присутствует хлеб, то голодным не останешься. Испокон веков хлеб был в почете у  всех народов.

Татьяна Грошева познакомила школьников с историей появления хлеба¸ технологией получения этого продукта. Для ребят была организована дегустация различных образцов хлеба, который продаётся в наших магазинах. Школьники, как настоящие специалисты,  пробовали хлеб на вкус, сравнивали его на цвет и запах и делали выводы.

Н. Хайртдинова,
руководитель Молодежной академии
современного агробизнеса УлГАУ