Главная

Воспользовались дарами щедрой осени

Продолжает работу «Молодёжная академия» при Ульяновском государственном аграрном университете имени П.А. Столыпина по направлению «Ресторанный бизнес».

Ученики 8-9-х классов школы № 29 города Ульяновска на занятии по теме «Азбука здорового питания» постигали техники приготовления овощного рагу и компота из яблок.

Осень очень щедра на дары полей и садов в этом году. И было решено по максимуму использовать в своих рецептах сезонные продукты питания. Блюда с ними как никакие другие отвечают принципам рационального питания. Здесь и витамины, и макро, - и микроэлементы, и пресловутая клетчатка, необходимая для нормального функционирования нашего желудочно-кишечного тракта.

В конце мастер-класса участники занятия были приглашены обучаться в УлГАУ, школьникам рассказали обо всех направлениях обучения, специальностях и достоинствах будущих профессий, которые студенты получают в аграрном университете.

Кафедра «Технология сельскохозяйственной продукции
и пищевых производств»